连江养老院服务中心告诉你老年人的夏季饮食上需要注意哪些?

2022-05-17 18:34:33 159

   随着我国老龄化程度的不断加剧,年轻人又有自己的事情要做,有些老年人就会入住到养老院服务中心,里面不仅有专业的人员照顾,还有可能遇到志同道合的朋友,现在夏季已经到来了,炎热的天气让人食欲感不强,那老年人在夏季的饮食上需要注意哪些?下面,我们养老院服务中心的工作人员来为大家介绍下。

   1、拒绝重口味丨以“多素少油”为主

   夏季饮食应以各种蔬菜为主,适量添置一些肉类食物,也可以适当的吃一些粥类食物。忌重盐重油,油条、肥肉等食物应少吃,防止出现夏季上火,日常饭菜尽量做到口味清淡。同时,对长者来说,饮食上不能过于冰凉,口味不能过硬,不能过量,否则容易导致消化不良。

   2、拒绝变质丨一点点都不可以!

   对比年轻人,长者的肠胃功能相对较弱。夏季天气炎热,很多事物特别是食物容易变得腐烂或者是变质。老年人的饮食需要特别注意,决不能吃已经变质的食物,以免造成腹泻、呕吐等胃肠道疾病。另外,放进冰箱的食物也一定要加热之后才能够食用,加热前请确保食材的新鲜度和变质与否。


   3、拒绝大鱼大肉丨多补充粗粮

   夏季粗粮不能少,它主要包括谷类中的玉米、紫米、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、绿豆、赤豆等。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作,可降低血溶液中低密度胆固醇和甘油三脂的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

   综上所述的内容便是老年人在夏季饮食上需要注意的,希望能够对大家带来新的认识与了解,同时养老院服务中心的小编建议各位除了注意饮食上外,还有一些需要特别注意的生活习惯,如,空调房里不要长待,以免患有空调病,注意个人卫生,预防痱子及湿疹之类的皮肤科疾病等。